嬉しいな！

今日、昨年忘年会をやって頂いた方から感想を頂戴しました。

「今までの忘年会で一番楽しかった！」との事でした。

そんな言葉を頂いて、

本当に嬉しかったです。

我々夫婦は、稚拙ながらも今日パーティーを開く方達のイメージを

まず浮かべます。

まして、常連のお客様でしたら、どうしたら喜んで頂けるかと考えます。

この「イメージング」は非常に大事ですね。

会費幾ら、人数は何人。何時間？。

ではこのコースで。やりましょう。

でも、このようなサービスでは、大手の飲食店と同じです。

クーポンも配るのでは無く、早割りもするのではなく、

我々個人店は、お客様との「同期」が非常に重要です。

所謂、「シンクロ」です。

ここが、個人店と大手企業との違いです。

これが、個人店の良い所ですね。

僕もお客様が楽しいんで頂ければ、嬉しいし、

お客様も楽しい。

大手企業のマニュアルに無い、「意外性」です。

これが、「やって良かった！」という

生きがいですね。

このような、生きがいを感じられて良かった！

今日改めて感じます。