こんばんは ボン・フルールでございます。
いつもご訪問いただき有難うございます。
先週末になりますが
長年、”教えて頂きたいな！”と思っておりました幸手市にあります
お菓子教室 Teatime Princessにレッスンに行ってきました。
以前、レッスンのお申込をしたのですが
私の体調の都合で初回からキャンセルを・・・・・
あれから３年ほど経過してしまいましたが
今回、先生にお会いできることができました^^
思い描いていたとおりのお美しいT先生
とても爽やかな楽しい先生でした♡
今回はお菓子ではなく「春野菜のキッシュ」
ほうじ茶ベースのウエルカムドリンクもお味はもちろん
今の季節にピッタリな桜がのっていたりと見た目もオシャレ～♪
深いセルクルを使って作る厚みのあるキッシュ！
春野菜と特性アパレイユを
先に作ったサクサク生地に流しいれて
あとは焼きあがりを待つのみ♪
良い香りに誘われて何度もオーブンを覘き込む私でございました^^;
先生も拘っていた焼き色
どのキッシュもこんがり焼き色がついて美味しそう♡
ふっくらサクサクな「春野菜のキッシュ」が出来上がりました。
とっても可愛いラッピングでお持ち帰り♪
美味しいスープやドレッシングのレシピを教えて頂いたり
素敵なレッスン時間になりました。
ご一緒していただいた方々も
みなさん 良い方ばかり。
また、次回、お会いできます事
楽しみにしております。
T先生 有難うございました。