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コーヒーファンにとってカフェやショップができるのは
選択肢が増えて嬉しいもの・・
アメリカで体験した日本人も多いと思いますが・・
あの！ ブルーボトルコーヒーも日本 初上陸から店舗が増えていますね。
初上陸の場所は東京（江東区）の清澄白河地区・・
どちらかと言えば下町でもないし・・
都心から離れているし・・という感じで
1号店の場所に選ばれた理由はわかりませんが
その後の2号店は「青山」・・さらに都心でのオープンが続いています。
ところで・・ブルーボトルコーヒーって何？
という方へ・・
簡単に説明させていただきますと・・・
感覚的には・・日本にまだ外資の喫茶店やカフェ
がなかったドトールコーヒーが全盛期のころ
注）ドトールは（日本の会社）ですからね・・ｗ
スターバックスが日本に上陸した時の様な
インパクトがあります・・。
ブルーボトルコーヒーがコーヒー界の
アップルとも言われているのには
多くの理由がありすぎるので省略しますが・・
アメリカ西海岸の小さなガレージからスタートした
このカフェはコーヒー豆を焙煎して48時間以内に
サーバーに落とす（淹れる）というスタイルで
新鮮さと味で評判がまたたくまに広がったそう。
私も・・コーヒ好きとして
焙煎工場と一体化したカフェでいただくお味が好きです♪
ブルーボトルコーヒー青山店でいただいた感想は・・
酸味がすこし立ってフルーティー♪ とても美味しかったです。
ケメックス で淹れた珈琲と味比べしてみると・・
う～ん・・ お店の雰囲気もよく甲乙つけ難いところでした。
お店の情報 ↓ ↓ ↓
ブルーボトルコーヒー
2024年現在 関東版より一部抜粋
清澄白河フラッグシップカフェ
〒135-0023
東京都江東区平野1-4-8
青山カフェ
〒107-0062
東京都港区南青山3-13-14
六本木カフェ
〒106-0032
東京都港区六本木 7-7-7
新宿カフェ
〒160-0022
東京都新宿区新宿4-1-6
品川カフェ
〒108-0075
東京都港区港南2-18-1
三軒茶屋カフェ
〒154-0024
東京都世田谷区三軒茶屋1-33-18
池袋カフェ
〒171-0022
東京都豊島区南池袋2-23-7
恵比寿カフェ
〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-5-5
銀座カフェ
〒104-0061
東京都中央区銀座6-10-1
GINZA SIX B2F
広尾カフェ
〒150-0012
東京都渋谷区広尾 5-4-16
THE RESTAURANT 1F
竹芝カフェ
〒105-0022
東京都港区海岸 1-7-1
東京ポートシティ竹芝オフィスタワー 3F
渋谷カフェ
〒150-0041
東京都渋谷区神南 1-7-3
渋谷区立北谷公園内
代官山カフェ
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町２０番２３号
フォレストゲート代官山 MAIN棟 １階