先日投稿したなめこおろしを
改良しました‼️
というほどのことは何もありませんが
すっかりハマっています。
だって、美味しいんだもん。
スーパーで売ってる、こういうやつ。
何を改良したかというと、
なめこを茹でる直前に
ボウルにポン酢と昆布つゆ各大さじ1を
混ぜたものに、氷を1、2個入れて待機。
なめこを30秒茹でたあと、ザルでお湯を切る。
→水でさらさずに、先程のボウルに投入。
終わり。
あとは、各自取り分けて
鬼おろしか、普通の大根おろしを
ドバドバかけます。
ドバドバ。
なめこと大根おろしって最高だわ。
ただ今、仕事帰りの電車です。
書いてたらお腹すいた…
