黄色くなるまで巨大化したきゅうり。
見たこともなく食べたこともないけど、うちでとれたので、出所不明ではない。食べたい。
どうしたもんかと考えながら、とりあえず皮をむいて、半分にしてみる。
端っこで味見。
スイカだな。メロンよりスイカ感。
かなりスイカの白いところに近い。きゅうりの香りがあまりしない。
種周りも食べてみる。
ちょっと酸っぱいけどきゅうりの香りがします。エグくはない。きゅうりの香りは種周りだったんだ。知らんかった。
とりあえず半分を漬け物にする。
昆布と塩、だしつゆ。間違いないだろ。
あっという間に漬かりました。テキトー塩加減がうまくいって満足。
明日も楽しみ。
これも安全策w
キンピラごま和え。
これが思いの外美味しい。キンピラなのにジューシー。ジューシーなのに甘くない。これはいい。
パクパク食べてしまいました。
せっかくなので種をこそいだやつを水洗いします。
新聞紙がないので、サウンドハウスの緩衝材ロール紙。使える。
天日干ししてさらに乾燥、しまっておきます。
種取りも初めて。
今年はよくとれたきゅうりだったから、同じようになってくれたらいいなあ。来年の楽しみができました^_^