おうちランチ2

本日寒い中…
デコ様、ヨサさま、ペーター様がおいでになり


我が家でランチ


今回のメニューは…




またまた雑穀米
チーズ入りミートボール
アンチョビポテト
ほうれん草のキッシュ

を作りました


そして、ヨサが作って来てくれた
メッさ旨いディップ




ハマるわ～コレ

ペー様はクスクスサラダを作ってきて下さいました(写メが保存されておらず)


またまた料理のレパートリーが増えそうだ


そして
デコ様から頂きました
お楽しみのデザート

「喜多屋」のロールケーキ

和菓子屋さんのロールケーキならでは

上品な甘さで
カットしづらい程にふわふわ～





たくさんの手土産のお礼に…昨日こちら作りました。



「豆腐シナモンドーナツ」

ホットケーキミックスで作るから簡単
豆腐がフワモチ～


美味しいモノと
楽しい話に終わりはない…

みんな～
今日はありがとう




ナコも大絶賛

雨だし～のキッチンDay♪

雨
そして寒い
予定が潰れ1日中ヒマ


大体こんな休日は
片付けをするか…
キッチンに居る事が多いアタイ…

テレビはオカサーに
占領されてるし


今日はキッチンDay
残りカス野菜で
暖かいスープを作り…





コストコのディナーロールで朝ご飯


そして…
いつも購入する
1.2㌔の合挽肉




こちらの小分け冷凍作業

他の大量食品も冷凍に


それが終了したら
今度は保存食作り
最近ハマってる
「自家製ピクルス」


家にある野菜を
漬けるだけ




今回は試しに…
セロリ(ジャスさんに勧められさっそく)

にんじん
ピーマン
玉ねぎ


どれが美味しく出来るか
楽しみだ


だが香味野菜ばかり漬けたので
味移りしまくりそう

ピクルスの漬け汁は

沸騰させたお湯400㏄
塩、砂糖が同量
大さじ1(15)づつ
酢は好みの量
ニンニク
黒胡椒

熱湯消毒した瓶に
ブチ込むのみ～

あくまでアタイの適当レシピにつき…
ご参考まで


あっという間に
お昼だよ

コストコへ買い出し～

昨日は家電で楽しんだ後…
妹夫婦&オカサー妹夫婦で
買い出し
コストコ




オカサーと子供達4人は
お留守番


今回はね～
衝動的に買おうとカゴに入れるも

ことごとく
タカスィーに
「必要あんの」と念を押され…



食品と日曜雑貨のみの
エコなショッピングとなりました～(爆)

B型とは
ホントに単純な生き物です


サーフィンという
旦那共通の趣味でつながっている

私達3夫婦は
とても仲が良いです


とにかく給料日後の休日だからなのか
見たこともないぐらい
満員御礼のコストコで
帰りがすっかり遅くなり


みんなでコストコディナー

ピザ
バラエティーロール
棒々鶏サラダ
プルコギ
です



あまりにも待ちくたびれた

オカサーと子供達4人は
ヒマを持て余し
風呂まで入り


「早く飯～」
バリに待っておりました




11人
賑やかで楽しかった～