昨日焼いた
「ベーコンポテトパン
」
↑焼く前
2次発酵を終えた感じ…
中身を入れたら
だいぶ大きくなりました
パン生地の材料は
強力粉 280㌘
卵 1/2個
牛乳 20㍉㍑
砂糖 大さじ3
塩 小さじ1
無塩バター 50㌘
水 130㍉㍑
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 小さじ1
乾燥パセリ適量
これで8個分
このレシピで
ふわふわモチモチパンに
なった～
美味しい
中身は
ベーコンと玉ねぎを炒めて
マッシュポテト
マヨネーズ
塩胡椒で合えたものです。
今回はふわふわ生地ですが
フランスパンのような
固めのパンで作っても
美味しいかも
次回挑戦してみます
以上
今日の朝ご飯でした
