あけましておめでとうございます。
年末から何だかお天気が良くなったり、悪くなったりを繰り返しているハワイ。
日本に比べたら断然暖かいのですが、ハワイの住人にはとにかく寒い。
驚く事にあの暑がりのオットでさえ．．．私が寒くても暑いと冷房を入れるオットでさえ
仕事に行く前にフリースのジャケットを着ていた朝があったくらい寒い。
そんな寒いハワイなので、やはり何か温かいスープ物が食べたい。
という事で夕ごはんはロールキャベツに決定。
ひたすら包みまくったロールキャベツ。
ますはフライパンで少し焼き．．．
これの倍量作ったので、フライパンを２つ使って焼きました。
それから
トマトジュースやらケチャップやらブイヨンやらいろいろ入れたスープの中にいれ、
残ったキャベツももったいないから入れて、圧力鍋で約20分。
おいしいロールキャベツができました。
もうごはんがすすむこと、すすむこと。
やはりお家のご飯が一番おいしい。
そしてこの週末は映画を見て来ました。
見たのはオットの好きなロードオブザリングシリーズのホビット。
パート１、パート２と見てこの完結編が上映されるのを待っていたオット。
先月17日から上映されていたのですが、なかなか見に行くチャンスが無く
やっと見に行けて満足したオット。
映画の後はもちろん私の買い物に付き合ってもらいました。