「美味しいよ、ママ！」、という声が聞こえた時。
少しだけ大人に近づいたのかな、
前は、食べられなかった野菜類が食べられるようになった。
例えば、トマトとモッツアレラチーズ
オリーブオイルに塩コショウ
プチトマトに少しのバジルを散らせば、簡単一品の出来上がり！
玉ねぎが冷蔵庫に残っていたら、ラッキー。
スライスして、オリーブオイルで炒めたら、水と固形スープの元を加えて、柔らかくなるまで煮込む。
お皿にスープを流し込み、輪切りにしたバゲットを浮かべ、その上からチーズをパラパラ。
熱い湯気でチーズが溶け始めたら食べ頃！
トマトはたべなーい、と皿の隅に追いやる事もあるけれど、
少しずつ、少しずつ大人への階段を上りながら、食べる楽しみも増えていくよね。
さ、今日は何作ろう！
そんな楽しみがある毎日に感謝。
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