友人宅で、たこ焼きをご馳走になりました。
１５年近く住んでいますが、スイスで、たこ焼き食べたの初めてです。
水のようにトロトロした生地が、だんだんとふっくらとま～るくなっていく様子は、魔法のようです。
そして、これを３回分焼いて、６０個、そしてさらに生地が余ったので、プラス６個。 最後の４個は残ったので、３人で、計６２個食べた計算になります。 すごい！
大阪出身の友人のおしゃべりは、テンポも速くて楽しいし、
彼女の作るたこ焼きは、ダシの入った生地だそうで、ふわふわで、ものすごく美味しかった！ さすが！
また作ってもらおう。。。
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今日も刺繍が続きます。
雪の日も近い、スイスです。
積もるほどは降らないチューリッヒ近郊ですが、辺りが白一色に包み込まれる様子を眺めていると、時間が経つのを忘れてしまいます。 そして、音までも吸い込まれるような白い静けさの中へ飛び出したくなります。
雪、 大好きです。
今年のクリスマスは、ホワイトクリスマスになるかしら。。。
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