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Life in Canada

カナダのアルバータ州カルガリーで双子のBOYSに毎日振り回されれる日常をお伝えします。

スプリングブレイク


プール遊び




スプリングブレイクと言ってもその直前(1週間前)に家族でメキシコ行ってきました。

こっちの学校は家族旅行のために学校を休ませる家庭が多いので、先生達も慣れた感じで、『楽しんできてねー』と送り出されます。

学校を休ませる罪悪感なし、いいのか悪いのか。。。


最後にメキシコへ行ったのは子供達が4歳の時、コロナがはじまる前ですね。

実はコロナの始まった2019年のスプリングブレイクの時期にもメキシコ旅行を予定していて、飛行機もホテルも全部予約済みで支払いも済んでいたのですがもちろん全部キャンセル。

ホテル代はすぐに返金されたのですが、飛行機はLLCだったので色々一悶着ありました。

結局現金では返してもらえず代わりにバウチャーを発行されて、予定を変更して夏にトロントに1週間家族に会いに行くことになりました。

懐かしい。。。


さて、メキシコと言ってもメキシコシティに行くわけではなく(子連れで行くにはちょっと治安がね)、カリブ海サイドのカンクンエリアです。

太平洋側のポートバイアータエリアもビーチで有名ですが、海が青くないので(笑)リゾート感がなく、私たちはいつもカリブ海側に行きます。


もちろんオールインクルーシブのリゾート。

滞在中の食事やアクティビティなどの料金をいちいち気にしなくて済むし、子連れには楽ちんです。


子供がまだいない2人の時は結構空港から遠いリビエラマヤエリアのリゾートも試したんですが、飛行機5−6時間乗った後に車で移動に1時間以上かかるので、最近はもっぱら空港から近いカンクンのホテルエリアにしてます。

昔はリゾートまで移動込みの値段だったのですが、この頃は別で支払わなくてはいけないのでプライベートのトランスポーテーションをいつも依頼するようにしています。そうすると色んなホテルで各駅停車の乗合バスに乗らなくていいので、移動時間を短縮できます。


今回は空港から15−20分のムーンパレスリゾート。

結婚して初めてハネムーンで行ったメキシコ旅行で奮発して泊まったのもパレスリゾートで今はハードロックホテルになってますが、当時はアベンチュラパレスというところでした。


色んなリゾートにそれから泊まりましたが、やっぱりパレスリゾートが一番良かったねー!!となったので、今回は11月のブラックフライデーセールの時にちょっと安くなっていたので3月に向けて予約しました。


結果、やっぱりそーとー良かった😊!!


しばらくメキシコネタが続きます。




 大雪で事故です🌨️


いやー🫢びっくりしました。

家のすぐ近くで車がこんなになるほど酷い事故がおこってました。


3月に入ったのにすんごい大雪で1日でこれだけ積もってるのですが、その下は先日まで天気が良かったので、一旦雪が溶けてそれが凍ったアイスバーンがベースにあり、滑る滑る。。。


子供達の日本語学校があるので、朝に送っていかなくちゃいけなかったのですが、旦那が運転してくれたので良かったです。私の運転だったら上に写真の様になってそう。。😱


カルガリーは運転が粗い人がおおいから、普通の日でも怖いのに、こんなに雪が降ったらやばい😨


運転手の無事を祈ってます...。












見事に縮みましたえーんガーン

今日シフォンケーキ型を買って来たので早速焼いてみたのですが、この有様。


焼きすぎたのかな??

途中まではいい感じに膨らんでいたのですが、この型がノンスティックで簡単にケーキが外れるようになっていたから、逆さまにしたら1分後にするりと外れて落ちて来ちゃったんですよね。フツーはハズレないですよね。


これさっきシフォンケーキ型って言いましたけど、正確には「エンジェルケーキ型』北米ではシフォンケーキという言葉を聞いたことがありません。

子供達と旦那がこのエンジェルケーキが大好きで、(それしか食べられないとも言う。日本のデパ地下のケーキを食べ慣れてしまい、北米のその辺で売ってるド甘いだけの胸焼けがするケーキが食べられなくなった。)リクエストされたのでレシピを見た所、

“卵白のみ11個“と出て来たので、

えええええ!!じゃあ卵黄11個どうすりゃいいのよ!

と思い、早速日本語サイトのシフォンケーキにシフトしました笑い泣き


でもね、日本のレシピって全てケーキ型が小さい。。。

10センチとか17センチ型で作るのが普通で、大きくても20センチまで。


北米24センチ以下売ってませんから!!!


仕方なく17センチ型の3倍量(笑)の計算をして卵9個!!使って焼き加減を調節しながら作ったつもりなんですけど、

やっぱり型が大きすぎたのか、なんなのか。。。型崩れしてます。


スポンジ系って難しいね!


まあしょうがない、ホイップクリーム塗って誤魔化して食べさせよう。

きっと味は美味しいに違いない。。。

卵🥚9個を無駄にはできない!!

日本だったらほぼ1パックですよね??


さてお迎え行かなきゃー!!

今日はまたマイナス20度に下がってます。


先週は5度くらいまで上がったから、もう冬は終わりに近づいたのかな?

なん思ってましたが、やっぱりカルガリーなめちゃダメですね。

逆戻りです。

家の中からだとめっちゃ晴れてるので、暖かそうに見えるんですけどねー。

車で行った方が安全かな??

昨日の歩いて迎えに行ったら顔が痛かったです、、、あまりの寒さで。