蒸し暑い雨の日、家で満足のいくオクラ肉団子蒸し卵を一つ作った。

今日は天気もあんまり良くなくて、蒸し暑い上に雨も降ってて、夏より全然暑い感じ。

秋の暑さもやっぱりまだちょっと厳しいよね。

今日は結構美味しい甜不辣と、オクラ肉団子蒸し卵と、キムチ臭豆腐を食べたの。

オクラ肉団子蒸し卵は自分で家で適当に作ってみた新作で、薄口醤油と小さじ一杯の黒酢とごま油をちょっとかけたら、肉団子の油っぽさがすごくまろやかになって、オクラのさっぱりした感じともすごく合ってて、なかなか良い感じだったよ。