焙煎

　細かい事務作業や掃除を除けば、今年最後になるであろう業務は焙煎でした。

　コーヒーでイベント出店するようになってから、自分で構成を考えて焙煎することが多くなりましたが、お客さんの注文に合わせての焙煎もなかなか良いですね。

　来年もより良い店にしていきたいと思います。

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