ニンニクの芽

　今年も長い育成期間を経てやってきた、ニンニクの芽の収穫時期。

　今年は終盤に雨が続いて病変が出そうなのですが、とりあえずここまでは来ました。

　ひとまず収穫して、炒めてみました。

　収穫してすぐだと筋張っていないし、柔らかくて美味しかったです。