久しぶりの土曜日
ここぞとばかりに、お布団干して、シーツ洗って、クリーニング出して、
水回りの掃除、アイロン、スーパーへ買い出し、、
空の神様、
今日の天気を晴れにしてくれてありがとうっ
さて、家にゆっくり居れることも久しぶりだったので、
自炊することにﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
主役は、、
会社でイタリアン研究会なるものに入会しておりまして、
そこでチーズ協会の方から格安で購入させて頂いた
パルミジャーノ・レッジャーノ根っからのチージーな私。
ハマってしまいました。
４月の繁忙期が始まる前に、
これは絶対！と思い、さっそく作ったもの。
カルボナーラスパゲティー
市販の粉チーズを使ったときより、
すご～く濃厚。 濃いっっ。。
香りも素晴らしくて病みつきになりそう。。(￣＊￣ )
そして今日は、ポテトサラダの隠し味として入れてみました！！
まだ温かいじゃがいもにふりかけてみましたが、
出来上がりはもったーりもっちりなポテトサラダになったよ
おいしい。。
一日で食べきらないように注意します。。
チーズのこと、もっと勉強したいなぁ
