久しぶりのフレンチディナー♪
何気に夜はお初のマキシム・ド・パリ☆

三万円くらいのエキストラオーディネールをちょっとしたツテでお安くいただけるということで、夏前から楽しみにしていた女子友ディナーです♪

ワインもペアリングのコースをお願いしました、
たまには自分へのご褒美に贅沢するのもありですね～

ボランジェの泡で乾杯して…

雲丹とカラスミの冷製ジェリー寄せ

（美味しすぎで写真なし）

タラバ蟹のリエットアーモンドの香り粒マスタードソースキャヴィア添え

フレッシュフォアグラのポワレピュイ産レンズ豆マデラ酒風味ソース
（またまたお写真なし）

伊勢海老冷製ビスクとジュレのハーモニー

白ワインにムルソー登場☆
ちょっと冷しすぎでしたけど、ゆっくりいただくうちシャルドネのコクが出てきてアワビにもマッチ♪

アワビのポワレとポワロー葱のエチュベトリュフのクーリと共に

赤ワインにシフト☆
シャトーブラネイルデュクル

特選黒毛和牛フィレステーキペリグーソースポテトマキシム

フランス産小鴨のヴァリエーション腿肉オレンジ風味煮込み、下腿コンフィ、胸肉ポワレフォアグラソース

貴腐ワイン☆
ソーテルヌ2006です♪

フランス直輸入特選チーズ

アヴァンデセール

定番、イチゴのミルフィーユ♪

プティフール

コーヒー

大人って楽しいな～
エレガントな時間でございました。
仕事の話もたくさん聞いてもらって、自分の理想も再確認できたし。
同じような環境でいるからこそ理解できることってやっぱりあるなー、と思いますが、本気で心配してくれていた彼女には本当に感謝です。

恋ばなもヒートし、二次会へ♪

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MAXIM'S DE PARIS@銀座