あれから １カ月・・・。
信じられない。遥か昔の遠い出来事のようだわ・・・・。
（遠い目）
・・・・ってことで、今月も衝撃映像満載(?)の「スウィーツ修業報告」デス。
今月の課題は【Kouglof Marbre＆Bavarois Vanille】
平たく言うと、マーブル模様の焼き菓子とババロアです。
お疲れモードの全開ワタシでしたが、今回も無事に作品が出来上がりました。
焼きあがったばかりの【Kouglof Marbre】
おっ！なかなか”いいライン”してますねぇー。
（※本物のクグロフ様は、こちら⇒☆
）
そして、お楽しみの先生のスウィーツ＆スリランカのお紅茶。
（え？これがあるから行ってるんじゃないかって・・？
ギクっ・・・）
乳系ＮＧなワタシを、いつも気遣ってくださってありがとうございます。
でっもー！心配ご無用～！
ﾁｯﾁｯ
先生の作られる乳モノだったら、何故か「イケちゃうんです、ワタシ～（笑）」。
これぞ、オーボンカールマジック！！
←でたっ！
中にサンドしてるパイナポーが、またいい仕事してくれてるわー。おいすぃーーー。
しかし、２２時にケーキ食べちゃっていいのかしらー。。。
翌日、お持ち帰りした作品を試食。
クグロフ・マーブルは、想像通りのお味。
ココアがいい役割を果たしてくれていて、美味しい～！配分も、ちょうどいい！
問題は、ババロアちゃん。
ワタシ、ババロアを口にするの人生で（おそらく）２度目？いや３度目？・・・そんなレベルです。
どっきどきー。
スプーンを当てると、あらビックリ。
意外や意外。いわゆる”ぷりんぷりん”のババロアではなく、しっかりとしたババロアなんです。
お味は・・・ですね・・・
「ヤダー、おいしぃ～～
」（←お決まりのパターン）
水っぽくなく、勿論ミルクミルクもしてないの。「大人のババロア」って感じかな。
ビジュアルはともかく、今月も美味しいスウィーツを完成することが出来ました。
先生、ありがとー。
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