今日の晩ご飯は
☆鶏むね肉とごぼうのトマト煮
☆さんまの一夜干し
☆冷や奴～食べるラー油がけ
☆しめじと油揚げのお味噌汁
☆ごはん
でした
鶏むね肉はマリネにつけておいたので、パサパサ感も抜けて美味しかったです
トマトマリネのレシピ
ジップロックに
★とりむね２枚
★トマトホール１缶
★お酢大さじ１
★砂糖大さじ１
★にんにくすりおろし１つ分
★ローリエやローズマリーやバジルなどお好きなハーブを
上記の材料をすべて入れて、軽くもみもみしてから冷蔵庫で３時間寝かせます
たったこれだけですが、むね肉がしっとりとしますよ
まだ半分残っているので、
明日はチーズをのっけて焼こうかなぁなんて考えてます
ではではおやすみなさい
バラの写真コンテストに投稿してみました
で観ていただくと左横のフリースペースに
ブーケの写真が貼ってあります
ぜひ
投票お願いしま～す