マドレーヌ作り·ᴗ·
カフェで食べたような美味しさが
お家でもできて大満足したので
レシピを記録しようと思います
材料もシンプルで簡単でした♪
《材料》マドレーヌ型12個分
卵 1個
砂糖 60g
バター 60g
はちみつ 10g
薄力粉 60g
ベーキングパウダー 1.5g
バターが450gで7800ウォン
高い、、、
マートでお買い物するたびに、
韓国って物価高いなぁと感じます
①卵と砂糖を混ぜ合わせる
別でバターは溶かしてハチミツと合わせておく
②薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて
ホイッパーでしっかり混ぜる！
(生地にツヤがでて、垂らしてリボン状ができるまで)
③合わせておいたバターとハチミツを
少しずつ加えてはよく混ぜる！
④冷蔵庫で生地を休ませる(2時間以上)
⑤型にバターを塗って、生地を型の8分目まで入れる
⑥190度10〜12分焼く
ぷっくり膨らんでかわいい
家がバターのいい香りに
マドレーヌは焼きたてが
1番おいしいそうです
手作りは出来立てが食べれるので
いいですね
！
！このレシピだと甘すぎず、
ちょうどよかったです
残ったマドレーヌは
次の日エアフライヤーで
すこし温めて食べましたが、
とっても美味しかったです
お家にいて、たいくつなとき
お菓子作りで暇つぶしハマりそうです