梅干し‼️ | 田舎暮らし準備中 『それいけ‼️いずみん』

田舎暮らし準備中 『それいけ‼️いずみん』

川のお魚が大好きで、田舎のくらしをしてみたくって、横浜から静岡県の伊豆に移住することにしました。本当の伊豆民になる為、ちょっとづつ準備して様を伝えられたらいいなぁと思っています。

猛暑です。
梅干しを干しました。

梅雨前から漬けていた梅が、いい色になり、天日干しです。
生垣の上で干します。

不揃いですが、手間をかけた分、全部可愛いです。
1日干してこんなんです。

ちょっと貫禄でてきました。
らしくなってきています。

もう一度汁に漬け込み、次回の猛暑に干します。

梅干しは長い付き合いになるので、粒の名前が付けられそうなくらいでした。