こんにちは！
梅雨が終わり、じりじりと暑い日が続きます。
気温も上昇中ですね。
暑くなればテレビでも辛い物やスパイシーな料理の
特集などが目に留まる気がします。
今回は季節を先取り？
いや、丁度季節かもしれませんね、
タイランドの代表的な料理でもあります
「タイカレー」
を作ってみました。
タイランドで有名なカレーは、
グリーンカレーやレッドカレーです。
グリーンカレーは青唐辛子を使ったカレーです。
（だから緑色です）
レッドカレーは赤唐辛子を使ったカレーです。
（だから赤色です）
具材は、なすびと鶏肉を使いました。
汗が全身の毛穴という毛穴から吹き出します！
( ﾟДﾟ)
辛いのにも弱くなりました・・・。
タイ料理レストランを経営している時にはタイ人もびっくりするぐらい辛い物を食べれていましたが
今はもう、人並み以下のお子様ですね・・・。
デリケートで繊細な若かりし頃に戻っています。
今回、このカレーを食べて
暑さを乗り切る活力にしたいと思います。
お見合い後のデートでタイ料理店に食事に行く際は料理の辛さには十分にお気を付けください。
（笑）
もちろん辛くない料理も沢山ございますし、
辛い料理でも唐辛子抜きにすれば辛くないので
安心して食べれます。
夏のデートはタイ料理で決まりですね！(*^-^*)
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