どうやら夫がお疲れのようで
食欲はあるけど口数が少ない
なので疲労回復に効果的な豚肉🐖を
食べさせようと思って夕ご飯作り
冷凍庫にあるものでcooking
💮里背肉でトンカツ
フーマで買う里背肉、脂っぽくないし
部位的にヒレ肉だと思って食べてるけど
ヒレなのか
幅が広くて厚みが無いこの肉🐖
どう切ったらヒレカツらしく見えるのか
毎度毎度、切り方に悩む
写真はフーマのサイトから
💮挽き肉入れてポテトコロッケ
手前の長いのがヒレカツ(味見で1本減)
💮挽き肉で獅子頭鍋
獅子頭鍋は夫の大好物、野菜も沢山入るし
栄誉満点
肉団子が小さいので小獅子鍋かな
ちなみに、挽き肉は黒豚(日系スーパー泉屋)
脂が少ないのか、
丸めたあとの洗い物が楽で
冷めても脂の塊がほとんどできない🐖
よくお世話になる品
今日のお夕飯
💮揚げ物(パン粉は油吸いの少ないタイプ)
💮獅子頭鍋
💮サラダ
💮菜心苗のおひたし
💮酢の物(カニカマ、きゅうり、ワカメ)
💮明太子
ちなみに
翌日、残った獅子頭鍋に
お餅を入れて食べるのが夫の楽しみ
なので日本から持って来た
しかも手荷物
重かった0.8㌔