今日の朝ごはん｜一人暮らしの簡単ヘルシー飯
おはようございます！
一人暮らしの朝は、どうしても手抜きになりがちだけど、今日はちょっと気合い入れて、
野菜たっぷりのメニューにしてみました。
メニューはこちら：
• 野菜炒め（もやしとキャベツがメインのシンプル炒め。少しピリッと味付けして食欲アップ）
• 豆腐サラダ（レタスや千切りキャベツの上に、大きな冷奴みたいな豆腐をドン！ さっぱりしてて朝にぴったり）
• 蕎麦（つゆでいただくシンプルスタイル。黒いお箸がアクセント）
朝から野菜をしっかり摂れると、なんか一日元気が出る気がしますよね。
豆腐サラダは水切り不要でそのまま乗っけるだけ、
野菜炒めももやしとキャベツがあれば10分以内で完成。
蕎麦は茹でるだけなので、
忙しい朝でも無理なく作れます。
一人暮らしだと「栄養バランスどうしよう…」って悩むこと多いと思うけど、
こんな感じで野菜・タンパク質・炭水化物を揃えると意外と満足感高いんです。
味付けはめんつゆや塩こしょうで適当に調整してるだけなので、再現性高めですよ。
最近はこんな簡単朝食をローテーション中。
皆さんの朝ごはんのおすすめメニューあったら教えてください！
