夜ご飯記録｜一人暮らしのシンプル和食
こんばんは！
今日の夜ご飯は、ちょっと頑張った和食になりました。
メインはサバの塩焼き。
皮がパリッと焼けてて、身はふっくら。脂がのっててご飯がめっちゃ進みます。
お供に蕎麦（ざるそば風に）。
ツユは市販のやつだけど、黒いお椀に注ぐとそれっぽくなるんですよね。
薬味はネギだけだったけど、十分満足。
あとは定番の
・白米（いつもの炊飯器ご飯）
・冷奴（豆腐）にちょっとだけ生姜をのせて
・もずく酢
・梅干し（これがないと和食じゃない気がする）
一人暮らしだとどうしても「適当ご飯」になりがちだけど、
今日はちゃんと魚を焼いて、品数もそこそこ揃えられたので自分を褒めたい気分です😂
シンプルだけど、ちゃんと「和食」って感じで落ち着く味。
こういう食事が続けられると、健康的でいいよね。
最近の夜ご飯で一番満足度高かったかも！
皆さんは今日どんなご飯食べましたか？