最近自炊に挑戦しているけど、毎回どこかで失敗してる私です😂
まだまだ修行中…。
今日はそんな「自炊あるある」の苦労話を吐き出してみます！
1. ご飯炊き忘れ事件
一番多い失敗がこれ。
「今日の夜はカレーだ！」と思って材料は全部買ったのに、肝心のご飯を炊き忘れる…。
結果、冷凍ご飯もなくてパンを添えるという謎の献立に（笑）
最近は「ご飯炊く」ってスマホのリマインダー設定してるけど、それすらスルーした日もありました…。
2. 炊飯器のご飯を放置してカピカピ化
逆にちゃんと炊けたのに、2〜3日放置して取り出さなかったら悲惨なことに。
蓋を開けた瞬間に「これはもうお米じゃなくて砂漠だ…」ってなるやつ。
カピカピご飯を無理やりお茶漬けにしても美味しくないし、結局捨てる羽目に。
罪悪感すごい。
3. 一人暮らしあるある「賞味期限との戦い」
野菜買うと「今週中に使い切るぞ！」と意気込むけど、
3日でしなしなになって気づいたらゴミ箱行き…。
特に大根や白菜みたいな「1個買ったら絶対余る」系は本当に苦手です。
「半分冷凍しとこう」と思って凍らせた野菜が、解凍したら水っぽくなって台無しになるのも定番失敗パターン。
4. 野菜炒めがぴちゃぴちゃ事件
火加減がわからない初心者あるある。
野菜を強火で炒めたつもりが水分が出てきてぴちゃぴちゃスープ状態に…。
味付けしても「なんか煮物みたい」になってしまって、がっかり。
今は水分を飛ばすために最後に強火でジュッ！ってやるようにしてるけど、最初は本当に毎回失敗してました。
他にも…
• 味噌汁の具を全部同じ大きさに切って「食感がない…」
• 作り置きしたカレーが冷蔵庫で3日目にして微妙に怪しい匂い…
一人暮らしだと「失敗しても自分だけが食べるからいいか」って開き直れるけど、
やっぱり美味しいご飯が食べたいよね〜。
皆さんは自炊でどんな苦労してますか？
コメントで教えてくれたら嬉しいです！
これからも失敗しながら少しずつ上達していきたいと思います😂
自炊
