自炊で苦労したこと

 

 

 

 

 

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 最近自炊に挑戦しているけど、毎回どこかで失敗してる私です😂

まだまだ修行中…。

今日はそんな「自炊あるある」の苦労話を吐き出してみます!  


1. ご飯炊き忘れ事件

一番多い失敗がこれ。

「今日の夜はカレーだ!」と思って材料は全部買ったのに、肝心のご飯を炊き忘れる…。

結果、冷凍ご飯もなくてパンを添えるという謎の献立に(笑)

最近は「ご飯炊く」ってスマホのリマインダー設定してるけど、それすらスルーした日もありました…。


2. 炊飯器のご飯を放置してカピカピ化

逆にちゃんと炊けたのに、2〜3日放置して取り出さなかったら悲惨なことに。

蓋を開けた瞬間に「これはもうお米じゃなくて砂漠だ…」ってなるやつ。

カピカピご飯を無理やりお茶漬けにしても美味しくないし、結局捨てる羽目に。

罪悪感すごい。


3. 一人暮らしあるある「賞味期限との戦い」

野菜買うと「今週中に使い切るぞ!」と意気込むけど、

3日でしなしなになって気づいたらゴミ箱行き…。

特に大根や白菜みたいな「1個買ったら絶対余る」系は本当に苦手です。

「半分冷凍しとこう」と思って凍らせた野菜が、解凍したら水っぽくなって台無しになるのも定番失敗パターン。


4. 野菜炒めがぴちゃぴちゃ事件

火加減がわからない初心者あるある。

野菜を強火で炒めたつもりが水分が出てきてぴちゃぴちゃスープ状態に…。

味付けしても「なんか煮物みたい」になってしまって、がっかり。

今は水分を飛ばすために最後に強火でジュッ!ってやるようにしてるけど、最初は本当に毎回失敗してました。


他にも…

•  味噌汁の具を全部同じ大きさに切って「食感がない…」

•  作り置きしたカレーが冷蔵庫で3日目にして微妙に怪しい匂い…

一人暮らしだと「失敗しても自分だけが食べるからいいか」って開き直れるけど、

やっぱり美味しいご飯が食べたいよね〜。

皆さんは自炊でどんな苦労してますか?

コメントで教えてくれたら嬉しいです!

これからも失敗しながら少しずつ上達していきたいと思います😂



自炊






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