ブログネタ:とりあえず○○!!! 参加中ビールでっ

飲食業界に居座ること、早十数年…

何度聞いた台詞でしょうかねぇ…

もぉ、知ってるお客さんに対しては、
『取りあえず最初は生でいいですかぁ』
サービス業です、客の飲みパターンを頭に叩き込むのが仕事みたいな(笑)
まぁ、実際、自分も飲みに行くと…
『取りあえず生ビールでっ
』言ってるんですけどね

今の職場では『取りあえずって何よ
』なぁんて愚痴る若造も居ますが、
常連さんには飲みパターンを把握して、何も言わなくともファーストドリンクを差し出すのが私流(というか普通)であって
『流石だねぇ
』…なぁんてコミュニケーションが、私のやりがいでもあります☆
『取りあえず生ビールで
』ここからが、お客さんとのコミニケーションの入り口だと思います
