カナダのバンクーバーの隣の市(バーナビー市)のメトロタウンモール周辺に『矢口家』北米1号店がオープンしました。矢口家は日本でも人気のある家系ラーメンです。
1994年に横浜で家系ラーメン「矢口家(Yaguchiya)」を開業し、その後1997年には平塚市に2号店を開業し、20年以上お客様に愛されているお店です。豚骨や鶏ガラから取ったダシに秘伝の醤油のタレを混ぜ、鶏油を浮かべた「豚骨醤油ベース」のスープ、コシのある太めの麺、ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピングで構成されています。
お客の要望に応じて、醤油味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減を調整して作る『オーダーシステム』を採用している他、卓上の調味料(おろしにんにく、豆板醤、ショウガ、胡椒、酢)を自由に使えるサービスにより、お客様の好みにあった味にカスタマイズすることができます。又、メニューは多様化せず、とんこつラーメン一本に絞り常に美味しいラーメンを提供しているという事です。
値段も手頃でラーメンのサイズも3種類から選べます。Regular(1玉)、Medium(1.5玉)、Large(2玉)があり、1玉の量も多く中太麺なのでもちもちした食感も楽しめます。また、ベジタリアンの方でも食べていただけるように『Vegan Ramen』や『Vegan Pudding(バニラと抹茶)』も提供されています。
バンクーバーで日本のラーメンが食べれるのは嬉しいですね。
メトロタウンモールの周辺なので交通の便もいいので、一度来店してみてはいかがでしょうか!?
【Yaguchiya Ramen】
Address:4679 Kingsway Burnaby B.C V5H 2B3
Phone:+1(604)441-6944
Business Hour:
Tuesday - Sunday, 11:30 - 15:30, 17:30 - 22:00(Last order 21:30)
Monday Closed
Web:http://yaguchiya-ramen.com
Facebook:https://www.facebook.com/YaguchiyaRamen/
Instagram:https://www.instagram.com/explore/locations/541451706050389/yaguchiya-ramen-/
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