Ingredients
50g Edamame
100g Wakame seaweed
Sauce
1tbs Sesame oil
1 clove Garlic (Ground)
1tsp Soy sauce
Salt
A little bit of soup stock (option)
White sesame seeds
Direction
1. Prepare Edamame according to package directions. Drain and rinse with cold water. Set aside.
2. Put dried wakame seaweed in a separate bowl of water. Let
3. Pop out Edamame from the pod and peel thin skin.
4. Put sesame oil, ground garlic, soy sauce, and salt in a bowl and mix well.
5. Add Edamame and Wakame, and white sesame seeds in the bowl and mix together.
材料
枝豆 50g
わかめ 100g
ごま油 大1
ニンニク 1片(すりおろし)
醤油 小1
塩 少々
だし汁 小1/2(お好みで)
白ごま
作り方
1.枝豆を茹でたら、ザルにあげ冷ましておく。
2.乾燥わかめを使用する場合は、水に浸し戻す。
3.ごま油、にんにくのすりおろし、醤油、塩、だし汁をボウルに入れ良く混ぜる。
4.薄皮を剥いた枝豆とわかめを3.のボウルに入れ和える。
5.器に盛りつけ、白ごまを振りかける。
