Ingredients
1can Chickpea
40g Red onion
4-5stalk Parsley
For Sauce
2tbs Mayonnaise/Vegan Mayo
1tbs Plain Greek Yogurt/Sour cream
1tsp Olive oil
Dash of Lemon/Lime Juice
Salt and pepper
*Curry powder
*Turmeric
*Paprika
*ADD AS YOU LIKE
Rinse and drain chickpeas and peel thin skin.
Put chickpeas in a plastic bag and smash with rolling pin.
*Do not smash them completely.
Then put everything in a bowl and mix together.
材料
ひよこ豆 １缶
赤玉ねぎ ４０g
パセリ 4～5本
ソース
マヨネーズ/ビーガンマヨネーズ 大さじ2
プレーンヨーグルト/サワークリーム 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
レモン/ライムジュース 少々
塩・コショウ
＊カレーパウダー、ターメリック、パプリカ お好みで
ひよこ豆を洗い、水気をよく切る。
ひよこ豆の薄皮を剥き、ビニール袋に入れ、めん棒などで軽く叩き潰す。
＊豆の食感を残してください。
全ての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせる。