■ブルガリホテル東京／BVLGARI HOTEL TOKYO
ワイン商社営業よりブルガリホテルでランチをと誘われ
気分転換もあり行ってみた。
なんとも豪華な館内の作りに感動する。
コンソメスープもこだわりが強く水を使わず
野菜を煮込んだもので濃厚である。
パスタ料理は、太麺でチーズを巻いたもので
何とも不思議な食感。
魚料理をチョイスしたがソースが絶品である。
レモン菓子に濃厚なレモン汁が添えられ
合わせていただくと何とも不思議な爽やかさ。
東京駅を別ビルから見下ろすこともあったが
先の皇居まで眺められるとは
40階からの東京は素晴らしかった。
