■ラマダンパック
中東やイスラム教徒は、
4月に入り現在断食月となっている。
米国に居た頃に体調を崩し
授業にも出てこれない生徒もいた。
日が暮れて同宗教の方々が
集まり限られた時間に
食事を取っていたが
貧しい人々の気持ちになるためにも
この習慣がある事は
大事なことと思われる。
世界的な価格高騰も波及しているようで
現地での食事をセットにした
ラマダンパックが269リラ（2,300円）で
販売されているが、昨年と比較して
134リラ（1,072円）だから
2倍以上となっているようだ。
■ エドモント トマトのクロックムッシュ
朝食のパンチェックは、進んでおり
今日の紹介は、フランスのカフェでも定番の
クロックムッシュ。
ハムやチーズを挟んでいただくトーストは
ボリュームもバッチリだ。
