日本料理 はなみやこ 今年の夏 レストランを改装するとの事で 朝食の試食へ参加 ホテルの朝食なので 洋食のバイキングかセットメニューの 利用が多く 日本料理レストランの利用促進する為の 施策らしい この歳になったからか 知らないが 非常に豆腐料理が旨い 小鉢にくれた豆腐と ざる豆腐をいただいたが どれも個性的である その場で焼いてくれる 干物も良かった 都会の中で味わう 日本の朝食 ■東京都豊島区西池袋