冷蔵庫に小松菜が2束あったので、レシピ検索するとチヂミにできるそう🍃🌱
夕飯を早く食べたから、軽食として作ってみた！
水と卵2個入れて、小麦粉:片栗粉＝2:1、後は塩とゴマ油少々。
お好み焼きに比べて練った粉はものすごく少なめ。
小松菜2束とすりおろし人参1本分とエビとチーズも入れた！
タレは、醤油:酢＝1:1にしました。それにゴマ油少々。
(最初2:1で作ったけど、1:1の方が美味しかったため)
最後に韓国海苔をまぶしたかったなぁ…
まぁ、家族には大絶賛な一品でした
こりゃヘルシーだし、また作ろう〜