梅酵素(*^^*)

大好きな梅の季節

手作り酵素(ドリンク)

梅ちゃんザルにあげたとこ。

梅の酵素は、仕事の都合で急遽

達人Y子ちゃんに仕込みを頼み(^人^)

お家で朝晩混ぜ混ぜ

梅の香りってほんと好きだわ


季節のモノでつくるので

春は、野草中心の酵素でした！

こちらは、野外で採りたて材料を切り刻み、つくりました。

できた酵素は青臭さがあり、(でも慣れてくるし、レモン絞るとぐーんと美味しくなる)

子どもは、においで苦手だったけど

今度の梅酵素は

きっとイケると思う


手作り酵素、残しておいて
熟成させるんだぁ～

酵素情報をいつも教えてくれる

Y子ちゃんに

ほんっと感謝でっすー！


Android携帯からの投稿