マンビカー | 雪舞ーの独り言ブログ 

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スーパーで安かったので買ってみたんです魚


☆北国育ちの石垣島生活☆ 

『煮付け用 マンビカー』 百円 


何の魚か分かりませんが・・・べーっだ!


(住んで3年ぐらい経つのにこっちの魚がさっぱりワカランあせる


帰って調べてみたら・・・



☆北国育ちの石垣島生活☆ 


和名:シイラ 


結構デカイ魚のようです。  見た目はちょいとインパクトあるねぇべーっだ!


食べ方としては刺身や天ぷら、バター焼きなんかで食べると美味しいんですって手



でも、煮付け用って書いてあるし・・・


何味??シラー


島嫁の友達に聞いてみたら、マース煮(塩)がいいんですってGOOD


調味料は塩と醤油少々のみ。


作ってみたにひひ


見た目は特に美味しそうでもないのでカメラ撮っていないのですが、美味しかったですウマー


新鮮っていうのもあったと思いますが、身がしっかりしててグッド


しかも100均ネコ・アハ  イイね嬉しい




ペタしてね