スーパーで安かったので買ってみたんです
『煮付け用 マンビカー』
何の魚か分かりませんが・・・
(住んで3年ぐらい経つのにこっちの魚がさっぱりワカラン)
帰って調べてみたら・・・
和名:シイラ
結構デカイ魚のようです。 見た目はちょいとインパクトあるねぇ
食べ方としては刺身や天ぷら、バター焼きなんかで食べると美味しいんですって
でも、煮付け用って書いてあるし・・・
何味??
島嫁の友達に聞いてみたら、マース煮(塩)がいいんですって
調味料は塩と醤油少々のみ。
作ってみた
見た目は特に美味しそうでもないので撮っていないのですが、美味しかったです
新鮮っていうのもあったと思いますが、身がしっかりしてて
しかも イイね