私の好きな食べ物ベスト
に入るもの。
それは
わかります
『たらきく』です
正式には鱈の白子ですね。北海道では「たち」と言ったりしますが
これが、たまらなく好きなんです
冬しか食べられないのよね～
しかも石垣では食べられないので（
で売ってたりするけど買わない
）ものすご～～く久し振り
今回はスケソウダラの白子をお味噌汁で頂きました
白くて、ぐにぐにしてるのが「たらきく」です。 
うっま～～い
子供の頃から大好きで、その昔味噌汁に入っていた「たらきく」だけをほとんど食べた記憶があるよ
真鱈の白子の酢の物やバター焼きや天ぷらなんかも美味しいのよね
東北は冬に美味しいものがたくさんね
