今、青森では枝豆の収穫が盛んなんですよ～
のつまみにはぴったりよね
栄養もバッチリ
こんな状態になる前はもちろん葉っぱが付いてます
それをひとつひとつ取っていくのです。
大変な作業です
だって、ひとつひとつだよ
しかもこの量・・・ 農家の方には頭が下がります
近所のおばちゃんもお手伝いに来ています。
かっちゃです（←いとこのおばちゃん）
「かっちゃ」とは「お母さん」って意味になるかな～？？
とっちゃです（←いとこのおじちゃん）
「とっちゃ」とは「お父さん」って意味かな？？
長年、なんとも思わず使ってきたので深く考えたことなかったけど、方言です～
とっちゃは大きな水槽で枝豆を洗ってます
こんな色々な行程を経て、私たちの食卓、もしくは居酒屋で食べることになるのです～
感謝して頂かなくっちゃね～
いとこんち烏骨鶏が飼われてます
鳥骨鶏の
食べれるなんて贅沢ね～