どじょう | Harley&Stones、そしてMINI
昨晩、金沢駅近くの天ぷら屋さんで
飲み会でしたが
メニューにどじょうがあったので
勇気を振り絞って注文しました。
いつも拝見させていただいてる
[かのさん日記]で紹介されていたので、
チョット興味がありました。
金沢では昔からドジョウをウナギの様に
蒲焼きで食べるらしく、
結構珍しいですよね!
店員さんに聞いても、
それが当たり前と思っていたらしい!
これです。

チョット小さくて判りにくいですが、
串焼きになってます。
味は?・・・というと
う~ん、
少し慣れがが必要な様です。
よろしかったら、お試し下さい。

