どじょう | Harley&Stones、そしてMINI

どじょう

昨晩、金沢駅近くの天ぷら屋さんで

飲み会でしたが

メニューにどじょうがあったので

勇気を振り絞って注文しました。

いつも拝見させていただいてる

[かのさん日記]で紹介されていたので、

チョット興味がありました。

金沢では昔からドジョウをウナギの様に

蒲焼きで食べるらしく、

結構珍しいですよね!

店員さんに聞いても、

それが当たり前と思っていたらしい!

これです。


Harley,Mini&Stones-SBSH04521.JPG

チョット小さくて判りにくいですが、

串焼きになってます。

味は?・・・というと

う~ん、

少し慣れがが必要な様です。

よろしかったら、お試し下さい。