つんく、ご推奨!!!
つんくがT.Vで絶賛、おいしくて取り寄せしていると紹介していた
金沢の醤油を買ってきました。
直源醤油醸造所吟造(金沢市大野町)。
工場に併設された販売店で購入可能。
店内はまるでワインハウスの様なウッディな内装。
金沢の醤油は少し甘みがあるので、
居酒屋で刺身を食べるとき、ついついキッコーマンが欲しくなる。
ここの“もろみの雫”という醤油は、金沢特有の甘みはないらしい。
店員いわく、つんくがt.vで紹介(関東では3ヶ月前放送)して依頼、
注文が殺到し、製造が追いつかなかったらしい。(金沢では3~4週間前放送)
試しに、500円の小瓶1本とゆず醤油の小瓶を1本購入。
早速週末試してみよう!!!



