オニオンスープレシピ

昨日、大量のカボチャスープを飲んでいた私ですが、

次はオニオンスープが飲みたくなりました(°∀°)

オニオンスープって、タマネギのお味噌汁を作る過程の最後に味噌じゃなくてコンソメ入れれば良いんじゃないの？

…と、思っていましたが

やっぱり、違うんですよね！

私がお気に入りのオニオンスープレシピはこちらです

シンプル！簡単♪オニオンスープ by といぼう

玉ねぎが色づくまで炒める時は、ある程度放置しつつ炒めると結構手早く良い色になりますよ

（…と、漫画、きのう何食べた？のシロさんが言ってました

）

ちなみにこちらのレシピはオニオングラタンスープの手順まで載っていて、

オニオンスープだけでも美味しいのに、オニオングラタンにするとか自炊生活ではちょっとした贅沢に感じます

でもお手軽！

なので、本日は朝からこちらのレシピでオニオンスープを作らせていただきました♪

バターが無かったので、今回はオリーブオイルで

バターとはまた違った風味が楽しめ、朝から体が温まりました

そして、夜は！オニオンスープにハロウィンで余った

カボチャパンのせ～の!

（ん‥？スープどこいった‥？まあ、いいか！！）

チーズのせ～～の!!

焼きあがり～～～～～の!!!（嫁げませんでした）

パンのふちはカリカリで、チーズの香りがたまりません！

ちょっとスープの量に対してパンが大きかったので、パンがスープを全て吸収してしまいましたが（笑）

とっても美味しかったです！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

ちなみにレシピでは２００℃のオーブンで５～６分。とありましたが、ズボラな私はオーブントースターの「こんがり焦げ目：上火グリル」で３～４分焼きました

家にあるお皿にグラタン皿とか気の利いたものが無くて、ちょっとハラハラしましたが問題なくてよかった（;´▽｀A``

本格的な冬に備えて、温まるレシピが多くなりそうですねo(^▽^)o
クックパッドチェックが楽しみです

ごちそうさまでした。

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簡単カボチャのスープ

ハロウィンの朝ごはんとなったカボチャスープは、こちらのレシピを参考に作らせて頂きました(*^o^*)

かぼちゃスープ☆お手軽バージョン by cafe-cafe

一人暮らしでミキサーを持っていなくても作れるカボチャスープです

こちらのレシピ、何度もリピートしているんですが、

「このスープ作ったの！？」

と、振舞った友人や妹、色んな人に驚かれるくらい美味しいです!ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

なのにお手軽(´0ﾉ｀*)

ただ…

こちらのレシピは味噌をこすアミでカボチャをつぶすんですが…

持ち手の部分がだんだん曲がってきています！(´Д｀；)

でも、壊れるまで作り続けちゃうﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
それくらいこのスープが大好きです

追記：味の感想
味噌漉しで潰すので凄く滑らかなスープにはなりませんが、
私は多少のつぶつぶも許容範囲。
手軽さと味は素晴らしいので、何度もリピートしているスープです。

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HBで作るカボチャ食パン

ハロウィンの朝ごはんとなったカボチャパンですが、こちらのレシピを参考に作らせて頂きました(*^o^*)

HBでふわっふわ♡かぼちゃ食パン by okeipon

普通のHBでパンを作る過程にカボチャをレンジでチンして入れるだけという、お手軽さ

ちなみに水分量が心配の場合は、HBがはじめの捏ねをしている時に、中を確認すると良いですよ♪
生地がベチョッとしていたら、少し強力粉を足してくださいね。

私は皮無しで作りましたが、カボチャの黄色が綺麗に出て本当に美味しそうにできました

あまり膨らまなかったので心配でしたが、
パンを切る時の感触がそれはもう　フッワフワ

　で、一安心

ほんのりカボチャの甘みを感じれる、カボチャ好きにはたまらない食パンでした

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