術後 口内炎が治らない

大腸内視鏡手術から３ヶ月たちますがいまだ食べ物に苦戦しています。
白ご飯×、餅×、パン×、厚みのある肉×、フライ物×です。食べれるのはお茶漬け、麻婆豆腐、ラーメン、カレー、焼魚など。１月の胃カメラで道が細ければバルーン手術を考えてます。
バルーン手術をした方にアドバイスを頂きたいです。
あと口内炎があちこちに出来て今だ
全然治らない。内科にて薬も効きません。チョコラもイマイチで今１番マシかと思われるのは塩水うがいですが、どなたか良い方法あれば教えて下さい。宜しくお願いします。