春の味覚

同僚が気を遣って食事に誘ってくれました。

北海道の遅い春を満喫する食材。

筍のお刺身はとても甘かった。でも九州産でした汗

新生姜の天ぷらは初めて食べましたが目からうろこ。

美味しい、、、

大統領椎茸、だそうです。

何かをもじったのか、と思いましたが、こういう品種があるのだそうです。

大きな椎茸、と言われたので向日葵位か、と思いましたが普通でした笑

そしてバタバタ連れて行かれたお店の名前が思い出せません笑