牛玄亭(あきた なかいち)秋田で老舗のステーキレストラン。 バー?と思う程のお洒落な空間でスクリーンが印象的でした。 ゆっくりとお食事が出来ました。 国産牛のステーキ150g、食べごたえ十分。 カシスソースも塩も相性抜群。 ローストビーフを目の前でカットしてくれます。 大きなサイコロみたい(汗) こんなに大きいのは初めて。 山葵で頂くと和風。 肉の旨味が出ていて、良いお肉だな、、、と実感。 でもちょっと脂が多くて苦手かも。