高政さんの工場見学に行きました。
が、夕方は既に終了（残念・・・）清掃作業の見学のみ（汗）
オール電化の工場は震災後いち早く稼働し
今では200人を雇用されているとか。
見学後は蒲鉾を焼いて試食が出来ます。
餅のように膨らむ事に驚きました。ぷりぷりです。
本店オリジナルのセットを購入しました。
チーズ味が絶品、、、
すり身を買って製造するメーカーさんが多い中
自社ですり身から全工程を作業、
東日本エリアでは最大規模との事です。
大手コンビニのおでんのチクワも製造しているとか。
蒲鉾がこんなにふっくらしているとは想像を超えてました。
