《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と
日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
ご理解頂けますと幸いですm(_ _ )m

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こんばんは〜!
来てくださってありがとうございますっっ



さぁ〜て!
今日から我が家は試合飯に切り替えます!
試合にむけてしっかりとエネルギーチャージしていくぞ〜〜〜っっ!!!
まずはこれ…
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今日はいつもより早めの晩ごはん。
豚バラ肉をつかって、エネルギー量をあげてみました
本当ならアスリートにはヒレ肉がベストなんだけど、ちょっと高かったんで断念しました

普段、バラ肉を使うことはほとんどないけど、今日ならいいかな?と。
それでも油はひかずに調理して、でてきた油も拭きとってます!




多めに盛り付けたご飯も…


うんめ!これはうまいわぁ〜!


ってペロッと完食!!!



でっかい口あけてガツガツ食べてましたよ♡
ぜひぜひ作ってみてください〜





豚バラの味噌たま丼
【作り方】3〜4人分

・豚バラ肉…400グラム
・ニラ…1束
・もやし…1/2袋

◎味噌…大2
◎みりん…大2
◎お酒…大2
◎醤油…大1
◎砂糖…大1
◎おろしにんにく…小1/2
◎おろし生姜…小1/4

★塩こしょう…適量
★片栗粉…大2くらい


1、豚バラ肉は1センチ弱の幅に切り分け、塩こしょうをふり片栗粉を揉み込む

2、フライパンに1を両面しっかり焼き、でた油をペーパーで拭き取る

3、3センチ幅に切ったニラ、もやしを加えしんなりしたら◎の合わせダレを回しかける


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温玉のせて召し上がれっっ!

ここに子供たちは一味をふりかけて食べました
一味をかけるとパンチが効いて更に美味しい!





そして。
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鶏南蛮そばです♪





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マカロニサラダにしようと思ってたけど、残念ながらなかった…
なのでスパゲッティサラダにしました

コンソメ・醤油なども入ってるからマヨネーズ量は控えめです!




今日の晩ごはん。
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❤︎豚バラ肉の味噌たま丼
❤︎鶏南蛮そば
❤︎スパゲッティサラダ



【今日の晩ごはんのポイント】
試合3日前からは、バランスの良い食事ではなく(今は体作りの時期ではなく試合にむけて最高のパフォーマンスができるようにする)、試合に向けて体の中にエネルギー源を溜め込むことを目的とし、糖質をたっぷり組み込んだ献立に変えます

米はいつもより多めにするため丼ものにし、蕎麦やスパゲッティと炭水化物祭りです

全体の味付けのバランスも考慮しています






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