こんばんは
今日も見に来てくださってありがとうございます( ´艸｀)
ケイの試合…
結果は0-0
得失点差で決勝トーナメント出場が決まりました
先ずは試合後の晩ごはんですっっ
今日はね…
ピリ辛チキンかつ…ソースがピリ辛ってやつ
かつに勝つ…ではなく…いやいや試合前日は揚げ物はあたしはしませんが
試合終わって今日はたんぱく質多めの鉄分やらビタミン…試合後の活性酸素を除去するために緑黄色野菜も摂り入れて…
からのバランス重視ご飯です
ピリ辛ソースをかけていただきますよ～
ピリっと辛めのアクセントのあるソースがチキンかつに合うーーーっっ
うまいな…
このソース♡♡♡
ピリ辛チキンかつ…のソース
チキンかつ2枚分くらい
◎ケチャップ…大2
◎ソース…大2
◎砂糖…小3
◎みりん…小1
◎豆板醤…小1
1、胸肉は皮を取り除き、フォークでぶすぶす刺して2～3センチ厚みに削ぎ切りします
2、軽く塩コショウ→小麦粉→卵→パン粉をつけて揚げ焼きします
3、クッキングペーパーにのせて油を切りお皿に盛りつけます
4、◎の調味料を合わせて出来たてかつにかけて出来上がり♪
ちなみにホッケのフライも揚げてこのソースをつけて食べたけど、これまた美味しくいただきました♡
そして今日の副菜はね…
ほうれん草とひじきのレモンあえ…鉄分補給だいっっ
ツナを入れて旨味を出しレモン汁でさっぱりといただきます
そしてこれ。
ツナからの動物性たんぱく質にレモン汁のビタミンCでほうれん草・ひじきの鉄分の吸収がアップですよ～
でもって疲れた体の疲労回復にも効果あり
簡単な栄養満点副菜です
ほうれん草とひじきのレモンあえ
・ほうれん草…1束
・ツナ缶…小1缶
・人参…3～4センチ分くらい
・ひじき…適量
◎醤油…小1.5～2くらい
◎砂糖…小1くらい
◎レモン汁…小1～1.5くらい
◎しょうが…小1/3くらい
1、ほうれん草は茹でて3センチ幅に切り、人参は千切りにし、ツナは油を切っておきます
2、材料を◎であえたら出来上がり
醤油・レモン汁は味をみて調整してね
材料の水切りはしっかりとしてください
たこの酢の物
たこ・カニカマ・わかめ・きゅうりで作りました～
今日の晩ごはんはこんな感じです
❤︎ピリ辛チキンかつ
❤︎ほうれん草とひじきのレモンあえ
❤︎たこの酢の物
❤︎キムチ納豆
❤︎お味噌汁(油揚げ・玉ねぎ・豆腐)
❤︎雑穀米
今日の試合…
もうね…
ハラハラドキドキ
ヘディングなんかされたもんならあたしの体は左右に動くっっ
おしいっっ!
ヤバイッッ!
あーーーーっっ！
きゃぁぁぁぁ～～～！
いつものごとく、思わず声を張り上げるあたしに…
横にいたタクミに…
ママ、うるさい！
恥ずかしいから静かにしてっっ
怒られるし
あたし
あの子さ～
足速くてほんっとにスピードあるよね！
タクミ
ママ…同じこと言ってるけど…
(￣□￣;)!!…日本語に英語や
タクミ
体強くてフィジカルあるって言ってんのと同じでしょ！
だな(￣∇￣+)…
終始タクミに突っ込まれてました
お疲れさん、◯◯高校サッカー部のみなさん
日曜日の決勝トーナメント出場おめでとう～～～
次も楽しみにしてるよ
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