今日は子供たちは練習日です♪
あたしは仕事です…
朝からしっかり食べて練習行ってこぉぉぉ～～～いっっ
今日のタクミの練習は走り込みなんでそれに合わせた朝ごはんにしました～
ご飯はもちろんしっかりと
そしてこれ…
長芋と鶏肉の炒め煮
これ…子供たち大好きなんです
油を熱したフライパンに鶏もも肉を炒めたら、乱切りした長芋を入れて炒めて～
醤油・みりん・お水だけを入れて後はとろみが出るまで木べらなどで炒めたら出来上がり
我が家は鶏肉の皮は剥がして使用しています
ここで脂質を抑え、尚且つ皮を取ることによりたんぱく質量はあがるというね…
長芋もエネルギー源なんで今日は朝ごはんのおかずの一品にしました～♪
今日の朝ごはんはこんな感じ
❤︎長芋と鶏肉の炒め煮
❤︎温玉
❤︎野菜サラダ
❤︎お味噌汁(大根・ふのり)
❤︎みかん＆いちご
朝ごはんに意識していることは…
炭水化物
たんぱく質
ビタミン
ミネラル
です( ´艸｀)
できるだけ…できるだけ…
これらの栄養素を入れるような献立作りをしています
今日は書く時間がなかったんでこの辺で
Spotlightにこのブログを
紹介していただきました♪
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