こんばんは(〃∇〃)
今日は素敵な出会いがありました
ほんっと、自分にとって良い出会いというものは大切にしていきたいとやっぱり思います
いろいろ書きたいことがありますが今日は長くなりそうなのでやめておきます
さて、今日はタクミの練習で地下鉄の駅まで迎えに行って帰りの車の中…
おれ、めっちゃ調子いいわ
おれね、ここずっと明日からの事考えてたんだ～
去年はただの遠征かと思ってて何も考えてなかったけど今年は自分の学年だし絶対選ばれるように頑張る‼︎
そう…明日からの遠征はナショトレ北海道選抜選考会
タクミの気合いが入ってる遠征なんです
あたし
よし、明日からの遠征に向けてのメニューだからね、ちゃんと食べないとスタミナ切れになるからね‼︎
タクミ
わかってる‼︎
って事で今日の晩ごはんはね…
味噌煮込みうどん
食べた瞬間…
うっめ
あっちぃーーーっっ‼︎
ってさ
【味噌煮込みうどん】
2～3人分
・うどん…3玉
・豚肉…適量
・ニラ…1/2束
・小揚げ…1枚
・卵
◎水…900cc
◎赤味噌…大5
◎お酒…大2
◎みりん…大2
◎にんにく…小1/3くらい
◎しょうが…小1/3くらい
◎本だし…小4
1、鍋に◎を入れてつゆを作ります
2、うどん・豚肉・油揚げを入れて煮込み最後にニラ・卵を落とし入れたら出来上がり
濃い目のつゆになってます
お好みで調整してね
蒸し鶏ともやしの柚子胡椒和え
ヤバイ…これ
とまらんとまらんとまらーーーんっっ
柚子胡椒がピリッときいて激うま～‼︎
口直しには最高だな
ケイも美味いってさ
【蒸し鶏ともやしの柚子胡椒和え】
・もやし…1袋
・きゅうり…1/2本
・胸肉…1枚
◎麺つゆ…大2
◎酢…大1
◎ごま油…小1
◎柚子胡椒…小1/3～1/2←お好みで
★砂糖…小1/2
★塩…小1/2
★お酒…40cc～50cc
1、胸肉は厚さを均一に観音開きにし、砂糖・塩を両面にすり込み15分くらいおいておきます
2、フライパンに胸肉とお酒をいれ、蓋をして中火で蒸し焼き
3、まわりが白っぽなったらひっくり返し、そのまま2分→その後火を止めて5分放置
4、冷めたら細かくさいておきます
5、フライパンにもやしを入れて蒸します(これ、前回の蒸し鶏作った時に教えてくださいました～)
6、野菜類はしっかり水切りし、胸肉と◎を合わせて出来上がり
柚子胡椒はお好みで増減してくださいね
今日の晩ごはんはこんな感じ～
❤︎味噌煮込みうどん
❤︎蒸し鶏ときゅうりの柚子胡椒和え
❤︎大根サラダ
で、タクミが食べたものはこれ
❤︎味噌煮込みうどん餅入り
❤︎納豆ご飯
❤︎蒸し鶏ともやしの柚子胡椒和え
何故これだけって…
今日はね、練習があってしかもいつもより帰ってくるのがちょっと遅かった
だからほんっとに必要なものだけをぎゅーーーって詰め込んだ献立にしました
うどん
餅
ご飯
炭水化物のオンパレード‼︎
試合前日というのは炭水化物をどれだけ食べるか←これものすごく重要
これがかなりキーポイントとなることは間違いないです
なぜなら…炭水化物というのは体のガソリン
これ、切れたら走れなくなる
車と一緒
どんなにかっこいいスポーツカー乗っててもガス欠したら走れない
ようはどんなに素晴らしい体格の持ち主でもエネルギーが切れたら動けない
ようはスタミナ切れ
炭水化物というものの役割りはスタミナ源になるということ
だから試合3日前からいかにこのスタミナ源である炭水化物を体の中に貯蔵しておけるかが最大のキーポイントってことです
そして試合前日に気をつけなければならないことは…
生ものは控える
→お刺身などは前日には控えましょ
食物繊維は避ける
→お腹張ったら集中できないよ(玄米も白米に切り替えて…)
試合前に栄養をとる事を考えるのでなく試合に合わせて必要なエネルギー源となる炭水化物をしっかり摂ってくださいね
試合前日というのは普段より緊張やストレスで胃腸の働きが低下しがちです←大きな試合になればはなるほどです
食べ慣れているものを中心に普段より衛生面にも注意を払う必要があります
また、ビタミン・ミネラルなど加熱した緑黄色野菜を摂取することも大切です
以上を考え食事時間等も配慮し献立を考えてみると良いと思います
今日はちょっといつもより遅めの晩ごはんになる試合前日ということでこんな感じにしてみました
参考にしてみてね( ´艸｀)
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