ってか、今週土曜日は仕事だと思ってたからなおさら嬉しい
さて…我が家の冷蔵庫はヤバイくらいにすっからかん
なんとかなんとかあるもんで週末まで乗り切るぞーーー
って感じの意気込みだけはあった…
って感じの意気込みだけはあった…が…野菜がとにかく恋しい
ほんっとに恋しい
もうこれで白菜とねぎと大根しか残ってないし
今週もなんとか頑張ったなと自分で自分を褒めてやろう…
先日のお昼ごばんにタクミは自分でチャーハン作るから用意しなくていいよ‼︎って…
その日帰ってきたっけ
あんね、自分でチャーハン作ったやつ、めっちゃ美味しかったさーーーっっ
って…
ケイに教えてもらいながら初めて一人で全部作ったチャーハンは格別だったらしい
また作りたいって事だったんで今日はチャーハン作っておいてね～ってお願いしてたんです
帰ってきたらフライパンに出来上がってた
味付けも全てタクミ任せです、これ…
一口味見したっけめっちゃ美味いーーーっっ‼︎
タクミもご満悦
チャーハン作れるようになって良かったな
これであたしも助かるな～
チャーハンを作ってもらうのが決まってたから献立変更でメインは中華風の味付けのものを作りました～
豚肉と厚揚げの中華風炒め
薄切り肉も厚揚げ巻いてボリューム出し、動物性たんぱく質と植物性たんぱく質でアミノ酸スコアもアップだい
豚肉はロースの薄切り肉…でもっていつも選ぶのは脂の少なめのやつです
カロリーあげたい時や、食べる量があまり多くない時にはバラ肉使ってエネルギーを確保するといい…
体調みてちょっとだけ配慮できるといいなって思います
このタレ…めちゃくちゃ豚肉に合う‼︎
今日はチャーハンだからタレはたっぷりにしなかったけど、白米と食べるならタレは倍量にしてあげると間違いなくご飯が進む味だな
タレの比率は全て同量にしたんで覚えやすいですよ～
めっちゃ美味しいんで良かったらお試し下さい
【豚肉と厚揚げの中華風炒め】
3～4人分
・豚薄切り肉…8枚
・厚揚げ…1枚
・ねぎ…10センチ分くらい
◎醤油…大1
◎お酒…大1
◎みりん…大1
◎砂糖…大1
◎オイスターソース…大1
◎酢…大1
◎にんにく…小1／3
★塩コショウ…適量
★小麦粉…適量
★ごま油…大2くらい
1、厚揚げは8等分しお湯で油きりしておきます
2、豚薄切り肉に軽く塩コショウをまぶし、油抜きした厚揚げを巻き小麦粉を全体にまぶします
3、ごま油を熱したフライパンで両面蓋をして焼きます
4、豚に火が通ったら◎の合わせダレを入れてフライパンを揺すりながら1～2分くらい煮詰めます
5、タレにとろみがついたらねぎのみじん切りをたっぷり入れて出来上がり
お皿に盛って残ったタレをかけてね
うっま‼︎
これ、美味しいーーーっ
やったね
そして他に食べたものは…
長いもとオクラの麺つゆ和え
長いもと刻んだオクラ・おかかを麺つゆと少しのごま油で和え、最後にたっぷりの海苔を入れるだけ
うーーーーーん…
美味しい…ホッとする…
何度も味見したな、これ
子供らもペロッと食べた
今日の晩ごはんはこんな感じです
❤︎豚肉と厚揚げの中華風炒め
❤︎長いもとオクラの麺つゆ和え
❤︎白菜のみりん麹漬け
❤︎じゃがいもチーズ焼き
❤︎チャーハン
❤︎お味噌汁(大根・油揚げ・わかめ)
仕事帰りにケイからDVDを借りてきてほしいっていう内容の電話がきた
その頼み方が違うだろ
ってちょいと怒って言ったらもういいわ‼︎って逆ギレされた
ってちょいと怒って言ったらもういいわ‼︎って逆ギレされたあっそ、わかりました…
って電話切るあたし…
そしたら手伝いしてるわってLINEきた
そして
そういえば24(TWENTY FOUR)見たら勉強できなくなるからいいわ
借りてこなくていいのかい？
もう一度聞くあたし
ケイ
借りてきてほしいけどだるいしょ
あたし
てか、宿題できなくなるんじゃなかったっけ
ケイ
宿題終わってた❤️
あたし
なんて都合いい男だ、ほんっとに
ケイ
じゃあ、いいわ
いらね
あたし
可愛くない。素直じゃないね
こんなやりとりが続く…
そしたら…
お母さま、借りてきてください
お願いします❤️
だって(￣∇￣+)
ケイに雪かきしなきゃならんから～って言ったらさ
ニッコニコしがらやってきて物凄い早さで雪かきしてくれた
ほんっとにあんたは都合いい男だ(Ｔ▽Ｔ;)
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