今日もめっちゃ寒い札幌です
ほんっとに朝は布団から出るのが辛いーーーっっ
目覚まし3回目にしてやっとこ起きた
今日はマッシュポテトを作って～
ココットを作りました
スプーンを入れると中から卵がとろ～ってでてきます
これをトーストにのっけて食べたり…
もちろんこのままでも
マッシュポテトは相変わらずレンチンで作るので簡単で～す←次世代料理
【マッシュポテトとろ玉ココット】
2人分
・じゃがいも…小3個
・とろけるチーズ…適量
・卵…M2個
◎水…50cc
◎バター又はマーガリン…大1
◎牛乳…50cc
◎塩…ちょっと多め
1、じゃがいもは一口くらいの大きさに切り分け、断熱ボールに水と一緒に入れてふんわりラップをします
2、600wのレンジで7～8分、じゃがいもが柔らかくなったらマッシャーや木べらなどで潰します
3、バター・牛乳・塩を加えよく混ぜたらココットに入れます
4、卵を割り入れ、とろけるチーズをかけたらトースターで約5分くらい、焦げ目がついたら出来上がり
マッシュポテトの塩加減はちょっと多いかな～くらいが卵を崩して食べた時にちょうど良い感じになります
お好みでブラックペッパーをあわせてどうぞ～
あとはほうれん草やパセリなどを入れても美味しいですね
今日の朝ごはんはこんな感じ～
❤︎マッシュポテトのとろ玉ココット
❤︎生ハムサラダ
❤︎トースト
❤︎りんご
❤︎飲むヨーグルト
そして今日のケイのお弁当…
ちょっと遊んでみたーーーっっ‼︎
オムライスがいい～って事で作ったんだけど、ケチャップかける時なんかしたいって遊び心が働きました
だからって時間があるわけじゃないから迷った結果アンパンマンになったという…
アンパンマンなんて何年ぶりに書いたんだろ～小さいころはやたら書いてたな～懐かしい
で、これを反対側から見たタクミ
なに～っっ
サッカーボール？
サッカーボールって…
どんだけ絵心ないんじゃいっっ
ケイはこれを見て
これなら全部オムライスが良かったわ
全部って…
今日のおかず、かなり適当です
オムライスって言われておかずを何にするか迷いに迷い…
チキンライスには野菜や鶏肉たっぷり使ったんで←いい訳(￣∇￣+)
迷いすぎてこうなった…
迷いに迷った適当おかずのお弁当
❤︎オムライス
❤︎しゅうまい←レンジでチン
❤︎ささみときゅうりの味噌マヨあえ
❤︎オクラベーコン
あっ、アンパンマンの上に書いてるのはハートですハート‼︎
かなり子供らのツボに入ってました
みなさまからの温かいコメント、本当に嬉しかったです
本当にあたしの中では、みなさまからいつも温かいコメントばかりを頂けてる事が更新の励みになってます
毎日の更新はあたしの中でも子供たちや毎日ご飯の記録として日記のような感じになってます
だからできるだけ毎日ご飯を更新していきたいと思ってます
ただ…どうしてもこの先、自分の中で負担になるようなら減らすことも考えてます
できる時にできる事をできるだけ…
この気持ちは少なからずありますのでこんなブログではありますがこれからもよろしくお願いします
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