こんにちは
いきなりですが…
今日のあたし…
超寝不足
3時間しか寝てないもんで、まぁ色々ありまして寝てないんです、はい
朝から頭はボーッとするわ、冷蔵庫の中は何もないわ
いや、昨日から明日の朝ごはんの材料は何もないな～って分かってたんだけどね
もうね、仕事帰りは真っ暗‼︎
帰宅時間はだいたい6時頃なんだけど、もう暗いのよ…
しかも昨日は雨が降ってたし
昨日は買い物行くのも嫌で、なんとかあるもので今日までつなごうと頑張った朝ごはんがコレ…
節約丼
節約ってゆーか、油揚げがあったの分かってたんで、油揚げにちくわと玉ねぎを具にして溶き卵をまわしかけただけ～
単なる冷蔵庫の掃除丼
油揚げ・玉ねぎ・ちくわを出し汁に入れて～
この段階でね、ちょっと甘めで美味しかったんだよ…
迷った、あたし
このままでいくか?
それとももう少し濃くするか?
で。
迷った結果、醤油を足した…
ちょっと醤油を入れすぎたっ(￣□￣;)!!
焦ったあたしは水を足したりして、やっとこちょうと良い感じになった…
最後は溶き卵を回しかけ、火をとめ余熱で卵が半熟状態になったら
ご飯にのっける‼︎
だけど、ここでも迷ったあたし…
どんだけ迷うんだか
卵をもう一個使えば良かったーーーっ‼︎
そしたらもーーーっととろとろ感でて超美味しくなったのに…
残念…
ってか、卵一個をケチった
いや、この卵ってのが考えてつかわないとね
週末の特売まではなんとかうまく使いたい…
ほらね、もっととろとろ感がほしかった感じよね～
でも…
油揚げに甘じょっぱい出汁がしみ込んでう・ま・い‼︎
玉ねぎも柔らかくってね～
あっという間に完食‼︎
これ、また作ります、ハイ作ります
いつもはちくわのみで作るだけど、油揚げがめっちゃ美味しい
今度は油揚げ丼だな
チャチャっと出来ちゃう節約丼
いや。
簡単丼
じゃなくって。
残り物丼
いやいや、たんぱく質がしっかり摂れるわけよ～
こんなんでも…
朝ごはんはもちろん、お一人ランチ、でもって試合前の献立に入れたり、練習前の補食としてもいいね
あっ、給料日前も‼︎
…ってかこんだけ勧めておいてレシピがないという始末…
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今日の冷蔵庫空っぽ朝ごはんでした
❤︎油揚げとちくわの節約丼
❤︎もやしのお味噌汁
❤︎めかぶ納豆
❤︎フルーツ(マスカット・りんご)
マスカットは会社からのいただきもの
昨日…
来週に行われるタクミの全道大会の組み合わせが出た
キターーーッ‼︎
タクミ、予選の組み合わせを見て色んな予想を立て始めた
ってか、タクミはいつもどの試合においても負ける気がしないと言う
いや、今回の全道大会ももちろん頭の中は優勝のみ‼︎
勝てば横浜‼︎
全国大会‼︎
横浜連れてってね～って言ったら…
当たり前だしっ‼︎
行けるしっ‼︎
ウチの次男、タクミ…小5…
頼もしい～～～
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